Блоги по тегу «КАРМЕЛО МОРГАНТЕ»

«Мы были очень молоды и неопытны, когда начинали, но мы хотели посмотреть, куда и как далеко приведет нас наша ставка, потому что знали, что пребывание на юге Сицилии обычно не приносит большой пользы. Здесь земля обожжена солнцем, а комья засушливые и огненные; земля без воды, где выращивать виноград очень сложно и требует больших жертв. В процессе роста мы сделали важный выбор, например, сосредоточились на местных сортах винограда, механизировали производство. Это стало возможно благодаря использованию в производственных системах новых доступных технологий, которые изменили подход и к вину во всем мире.