Дорогая чашечка кафе

За последние четыре года кофе в кафе и ресторанах Литвы подорожал почти на 30%. Между тем в магазинах цена на кофе почти не изменилась.

По данным Департамента статистики, с момента введения евро в 2015 году ежегодно кофе в кафе дорожал примерно на 7%.

По словам экономиста Нериюса Мачюлиса около 90% стоимости чашки кофе в кафе - это зарплата официантов и аренда помещения, поэтому по мере роста зарплат увеличилась и стоимость кофе в ресторанах и кафе.

«С момента введения евро в Литве средняя зарплата увеличилась более чем на треть, а минимальная - на 40%. Естественно, что такие изменения в зарплатах, такие изменения в расходах на труд отразились и на стоимости кофе», – сказал экономист.

Однако цена на кофе в магазинах практически не изменилась, а в некоторых городах, например, в Вильнюсе и Шяуляй, даже снизилась.

Это связано со снижением цен на кофейные зёрна в мире. Например, цена на популярные зёрна «Arabica» в прошлом году снизилась на 20%.

По статистике, в Литве на одного жителя приходится в среднем 4 кг кофе в год.