В Европе подскочили цены на трюфель

Белый трюфель в этом году обойдется гурманам гораздо дороже, чем обычно.

Из-за неурожая цены на трюфеля взлетели до 350 евро за 100 грамм. Виной всему - жаркое лето и отсутствие осадков.

Несмотря на то, что цена на трюфели довольно высока, ярмарки трюфелей посещают двести тысяч покупателей, как частных лиц, так и оптовиков, закупающих ценный гриб для магазинов и ресторанов.

В этом году у покупателей есть возможность проверить место сбора урожая - оно должно быть указано на этикетке или на специальных карточках, которые должны обязательно сопровождать продукт, пишет СЛОВО со ссылкой на euromag.ru.