Здесь сохраняют осень в стеклянных банках

На алитусских предприятиях компании «Rivоna» мы, корреспонденты «Обзора», не были почти два года и всё это время находились под впечатлением от встреч и бесед с удивительно жизнерадостными людьми, восхищаясь делами их рук и ума, гармонично развивающимся производством, светлыми идеями, которыми они жили.

• Наверное, здесь на работу ходят как на праздник, – решили мы тогда.

…И вот мы снова в Алитусе. Встретивший на автовокзале сотрудник был таким же приветливым и радостным:

О, я вас узнал. Помните, я вас встречал здесь два года назад.

Только добрые люди могут годами помнить и узнавать в море приезжих тех, с кем когда-то их свела судьба. Пусть и накоротке.

Ауримас Гаргасас, начальник овощного цеха компании «Rivona», искренне рассмеялся, когда мы по приезде на предприятие задали ему традиционный вопрос:

- Что нового и хорошего произошло у вас за это время?

• Добрые дела и… проблемы. Только проблем больше.

<

b>- Может, начнём с добрых дел? Они порадуют сердце нашего читателя и вашего покупателя.

• В наше время, когда вокруг столько проблем и у стольких людей, предприятий и даже государств, меня согревает и радует то, что мы выполняем свои обязательства - в торговую сеть «Norfa» строго по договору идут наши товары. И что особенно радостно – мы выдерживаем ассортимент и, я бы сказал, добросовестно ведём себя в ценовом сегменте, - начал рассказывать Ауримас. - Сохраняем коллектив: нет массовых увольнений. Заработная плата при всех проблемах не только не уменьшалась, но и росла. Как итог всей работы – объём производства, как в натуральном, так и в денежном выражении нисколько не уменьшился.

Время постаралось – проблем действительно было немало. Тем более радовало и то, что и добрые дела пока никуда не ушли.

Многим читателям «Обзора», конечно, известно, что сейчас у овощеводов и тех, кто перерабатывает овощи, фрукты, ягоды, - период, который можно назвать пересменкой или паузой: урожай прошлого года или кончился, или на исходе, новый ещё растёт. Только нельзя думать, что это период безделья и сладостного ожидания! Идёт ремонт оборудования, замена изношенного. Тщательная отладка всего, что будет запущено в ближайшее время.

Работники, не связанные с этими процессами, – ушли в отпуск, что позволяет рационально использовать рабочее время с началом сезона переработки.

• Ну а проблемы у нас такие же, как и у всего бизнеса Литвы, – лицо нашего собеседника становится более серьёзным. – Я бы сказал, обобщённо, что нарушение сложившихся хозяйственных связей – это самая большая проблема бизнеса, да и всей экономики. Поставщики, годами работавшие с нами, вдруг как по команде начали меняться сами и менять условия сотрудничества: меняются цены, ассортимент, сроки, условия поставок и оплаты, логистика. Кто-то вынужден это делать в силу своих производственно-экономических условий, хотя немало и тех, кто просто пользуется обстoятельствами или своим преимущественным положением.

Мы с первых шагов в бизнесе усвоили правило, что на рынке господствует покупатель, он определяет, что производить, сколько и какого качества. Стало привычным, когда поставщик не только предлагает свою услугу, но и просит:

• Купи моё! Закажи перевозку у меня!

…Нынче же происходит всё наоборот: поставщики товаров и услуг, как с цепи сорвались: заламывают такие цены, что нет смысла и начинать бизнес; переговоры по условиям договоров ведутся в четырёх словах: не хочешь - не бери!

- Ну, производственникам не привыкать к проблемам… А что больше всего мешает?

• Самая большая и, пожалуй, трудноразрешимая проблема – это стеклотара. Это подлинная беда! Она затронула не только нас: не во что упаковывать продукцию пивоварам, производителям алкогольных и безалкогольных напитков, словом всем, кто использует стеклянную тару. Стеклотару поставляли россияне и белорусы. После введения санкций ушли с рынка и те и другие. Стеклотару ищут по всей Европе, однако в одночасье стекольный завод не построишь.

В одной из бесед с руководителем и собственником компании «Rivona» Дайнюсом Дундулисом мы как-то затронули тему «замкнутого производства» – это когда бизнес стремится производить максимально возможное количество необходимых комплектующих изделий и услуг для своих нужд.

• Всё должно быть в пределах разумного – объяснил нам тогда господин Дундулис.- Если выгодно производить самому, то почему бы и нет?

И вот мы увидели, что упования на глобальность и узкую специализацию порой проигрывают крестьянскому желанию «иметь всё своё и всегда под рукой». В Литве было три стекольных завода. Причём все они были предприятиями с широким ассортиментом продукции. Сегодня по всей Европе ищем стеклотару. Видимо, стремление к самообеспечению – не самая плохая идея, ибо рука рынка порой куда-то исчезает…

- Что вы как специалист, как руководитель, хотели бы изменить в своей отрасли? Кардинально, по-крупному?

• Сразу и не ответишь, - задумался А.Гаргасас. - Проб­лем так много…. Однако значительное расширение, а точнее сказать, обновление ассортимента изготовляемых товаров – важнейшая из проблем. Согласитесь, перечень консервированной плодоовощной продукции не так уж и велик и существует не то чтобы десятилетия, а столетиями. И это при том, что многие наименования таких консервов изготовляются в простейших бытовых условиях. И изготовляются, скажу вам не без восхищения, с полным на то оснвоанием, неплохо. По некоторым позициям наши коллеги частенько в рекламе ссылаются на такой вот довод – изготовлено по рецептам наших бабушек. И это срабатывает.

- Неужели маринованные огурчики или помидоры когда-нибудь исчезнут с полок магазинов? Да им консервная промышленность, говорят, памятник в граните ставит.

• Ну, это вы зря… Фантазии у переработчиков плодоовощной продукции хватает. Как и амбиций. Отрасль связана в своём развитии с поставкой нового оборудования, разработкой новых технологий. Мне кажется, что промышленность для нашей отрасли поставляет очень мало нового оборудования. Говорят, что у них свои проб­лемы: проблемы металла, энергетики и т. п. У нас немало оригинальных задумок, связанных с обновлением основных фондов. Посмотрите нашу историю: с первых дней мы обновляем основные фонды, технические новинки – наши главные союзники. И были уверены, что в этом году мы сделаем тот самый технологический прорыв… Но о каком прорыве можно говорить, если невозможно заключить договор на покупку сырья, тары, транспортных услуг? Не зная, что будешь производить, не можешь и оборудование заказать. Да и у тех, кто делает оборудование, такие же проблемы – сплошная неопределённость!

- Согласитесь - новых идей по переработке плодоовощной продукции что-то не слышно.

• Конечно, нужны новые подходы и к самой идее переработки продукции. А может, надо отказаться и от этого термина и употреблять какой-то другой. А заодно и решать другие проблемы. Скажем, максимально сохранить продукт в том виде, в каком он появился в природе.

После беседы с Ауримасом Гаргасасом, несмотря на преобладание в ней разговоров о проблемах, корреспонденты «Обзора» тем не менее ещё больше убедились в верности своего устоявшегося убеждения. Не берёмся отвечать за всех столичных визитёров в литовскую глубинку, но у нас после посещения Скуодаса или Алитуса неизменным остаётся один и тот же вывод: в районах живёт и работает куда больше талантливых, думающих и знающих своё дело людей, чем в столицах и больших городах!

• В первую очередь решения требует проблема сокращения затрат на производство товара. Наш потребитель - это самый массовый средний класс общества. Сделать наш товар максимально доступным – значит, решить проблему доступности продуктов питания для огромного числа людей. А это всё: и уровень благосостояния, и, если хотите, уровень общественного спокойствия и толерантности между различными слоями общества.

Он эмоционально рассказывает о растущих затратах на энергетику - они просто ужасают и ведут всех нас в тупик.

- Покупатель порой утверждает, что рост цен – результат сговора производителей и торговли, или торговых сетей. Они, мол, только и думают, как ободрать человека. Что вы скажете на этот счёт? - задаём мы несколько провокационный вопрос.

• Если бы в ценообразовании всё было так просто, как легко жилось бы всем! В бизнесе всё взаимосвязано… Конечно, нельзя отрицать того, что есть любители под всеобщий шумок о росте цен хорошо подзаработать. Одно время вдвое взлетели цены на сахар. Что такого могло произойти в этой отрасли? Сырьё – урожай прошлого года, оно и закуплено по прошлогодним ценам. Расход энергии - как для всех. Откуда рост цен, как не из прихоти человеческой?

Сегодня в мире бизнеса, да и всей экономики, преобладают не самые светлые тона и настроения, но за окном у Ауримаса уже лето, и сам он настроен на лучшее:

• Мы ежегодно производим продукции в пределах трёх с половиной тысяч тонн, что в денежном выражении чуть меньше четырёх миллионов евро. Маленький коллектив поставляет к столу Европы почти девяносто наименований продуктов!

Мы - единственное консервное предприятие в Южной Литве, и благодаря нам у фермеров, прежде всего, литовских, есть возможность выгодно и удобно продать свой урожай. В связи с неблагоприятной весной компания ведёт активный поиск сырья не только в Литве, но и в Польше, Германии, Голландии – что-то да должно вырасти на таких обширных территориях!

Мы - в делах, ищите нас на полках магазинов торговой сети «Norfa»

с обновлённым ассортиментом и высоким качеством.