Все блоги

Jalal Nakad, the Master Distiller and wine maker , studied in France Oenology, and he has been in charge since 2012


Grapes from Lebanon, Bekaa Valley



Chateau Nakad, it’s the first Lebanese family owned winery in Lebanon, established by Joseph Nakad
Salim Nakad

Winery History in Pictures (1)

Winery History in Pictures (2)


Yellow Road Questions answered by Lara Nakad, Marketing Manager


1 - Why is your vineyard called “Chateau Nakad?”

It’s our Inherited Family Name

2 - Please tell us a little about yourself
The story of Château Nakad is first and foremost that of a family, of three generations of winemakers from the Bekaa Valley, whose blood runs with passion for soil, wine and grapes.
In 1923, during the French Mandate in Lebanon, Joseph Nakad’s wine became a favorite among France’s deployed soldiers. The contingent commissioned large quantities of his fresh and lively vintages to lift the spirits of the troops.
Then, his son Salim took over the business. In his hands Château Nakad became one of the leading enterprises on the Lebanese wine scene.
Today, Joseph’s grandchildren, guided by their father Salim, are ensuring the prosperity of the label, consolidating its reputation both within Lebanon and on the international wine market.
The winery is located in the village of Jdita/Chtaura, in the Bekaa Valley, near the most fertile farmlands of the region. More importantly, it is built on the remains of wine cellars dating back to the Bronze Age.
The Nakad family currently produces red, rosé, white and sweet wine as well as the traditional Lebanese anisette liquor, Arak As-Samir. Another outstanding recent creation is the winery’s very own Afandello, an artisanal orange-flavored liquor.
Another recent masterpiece, is the MISK, a mastiha liquor

3 - There are no restaurants in Jdita, can tourists have a bite to eat at the winery?
There are restaurants in Jdita, Chtaura and Zahle; the Bekaa is a Touristic destination

4 - Which tasty traditional food in the Bekaa Valley?
All Lebanese Food, Mezze, Tabbouli, Fattoush, Best Grilled Meat “Mashawi”
Lebanese Restaurant in Vancouver Canada

Lebanese Restaurant in Vancouver Canada

Lebanese Restaurant in Vancouver Canada


5 - What is your favorite wine (red or white)? And why?
I like both Red and White, however I am more into the red wine: full bodied, balanced and aromatic

6 - List, if possible, a set (gift box) of three or four of your own wines (red and white), which, in your opinion, may be worthy of the presentation of your farm
Wines from Chateau Nakad


7- Share your successes in winemaking: awards, prizes...
We were the only Lebanese winery to win the GRAND GOLD medal in SMV Canada; others: Concours Mondial de Bruxelles (Gold), FIWA (Gold), BRWSC (Gold)

8 - You can offer the most beautiful view (favorite point) of the vineyards or the surrounding landscape. May I ask you to take one or two photos of your favorite places?
Our vineyards are located on the Hills of the Bekaa Valley.
In producing our wine we work meticulously to select the finest grapes and the varietals (cépage). Quality is always our chief consideration.
“Coteaux de la Bekaa,” written on our label, and meaning vineyards grown on the slopes of the Bekaa, highlights the uniqueness of our chosen terroir. Our hill-grown grapes produce wines with distinct aromas and flavors. Unlike vines grown on the Bekaa’s plains, the drainage of the hills limits the dilution of our grapes’ flavor. This rare grape selection helps enable us to produce extraordinary wines that add real diversity to a fast-growing wine industry in Lebanon

9 - What is your choice for "Yellow Road"?
Our White Wine Bloom

Bloom White Wine...

and Rose Wine


10- If it's not a secret, tell us about your plans for the future
We are Honored to maintain our Heritage and expand our export market

11 - What white wine producer (from Lebanon or another country) would you recommend for Yellow Road?
This is a matter of taste, I like Full Bodied White Wines, enriched on their lees.
Chateau Flowers

and Fruits...



Festivals photos...


Sergey Evtuhov, author of the project "Yellow Road"
evtuhov@yahoo.com
Фото из архива "Обзора". Автор - Викор Грецкас
Вы достали лыжи из подвала?
Право, зря – несите их назад.
Ждать зимы не стоит: проиграла
Осени второй сезон подряд.

От обиды вытянулись лица.
Чем же это вы удивлены?
Тем, что по прогнозу будет длиться
Осень вплоть до будущей весны?

Дед Мороз на валенки галоши
Натянул в Рождественскую ночь.
Топчется по лужам:
нет, хороший
Принести подарок вам не прочь,

Только… как ему до вас добраться?
На санях – нет снега, а пешком…
Господа, ему не восемнадцать –
Ведь немолод: может надорваться,
Бегая по городу с мешком…

В двадцать первом веке от природы
Ни-че-го хорошего не ждём.
Праздник будет при любой погоде…
Жаль
лишь ёлку: мокнет под дождём.

Владимир ЛЮБЛИНСКИЙ,
Вильнюс
Клуб «АЗИМУТ».
Выпуск № 13.
Клуб творческих людей
сайта ветеранов ВРТУ-ВВКУРЭ.
Руководитель клуба Яков Криницкий






ПОЗДРАВЛЯЕМ
Дорогих читателей еженедельника «ОБЗОР»
с наступающим 2020 годом!


Пусть Новый год войдёт волшебной сказкой
Во все дома, где этот праздник ждут,
Пускай для каждого он будет самым разным,
Но пусть у всех найдёт покой, уют!

Всем вам желаем мира и удачи,
Мы любим за приветливость вас всех,
А это, правда, очень много значит,
Когда нам всем сопутствует успех.

Пусть близкие, друзья здоровы будут,
Пусть сбудутся заветные мечты,
И всё хорошее пусть долго не забудут,
Чем прошлый год запомнил я и ты.

25 декабря 2019 г.
Руководитель Клуба творческих людей
Яков Криницкий
.

ПОЭЗИЯ





Анатолий Кадров.
(выпускник ВВКУРЭ,
Ростов-на-Дону. Россия)



Волшебные ключи.

Вышли дети играть "В ночь",
Чтобы дедушке помочь,
Он у внуков старенький,
Не встает с завалинки,

Ходит только по ночам,
Взяв с собою чемодан.
Дед седой, как Санта Клаус,
Мало в старом сил осталось,

Может лестницу достать,
Может серп луны подать,
Пальцем может пригрозить,
Если кто начнет шалить.

И у деда от ночи,
Есть волшебные ключи,
Свечи есть, и есть фонарь,
Так что лезь - не хулигань!

Помогать ему не просто –
Зажигать на небе звезды.
Вместе спорится работа,
Есть звезда! Еще охота!

Месяц в небо? Им не лень,
Кепку-тучку набекрень,
Нахлабучили. Он светит,
На тот дом – откуда дети.

В доме бабушка живет,
Кружева свои плетет,
Волны, небо, облака –
Как легка ее рука,

Все вокруг – ее заслуга,
Мастерица, просто чудо.
А еще у ней в печи,
Поспевают пироги,

Скоро внуков дед вернет,
Завершив ночной обход,
Принесут те смех и звон,
В разговоры за столом...

НОВОГОДНЯЯ НОСТАЛЬГИЧЕСКАЯ…

Форма отутюжена, в дефиците «двушки»,
Новый год! Подтянутся к десяти подружки.
На огни слетаются к нам в ВВКУРЭ,
А у нас готово все: ёлок даже две.

Младшие в спорткомплексе встретят Новый год,
В клубе будут старшие. Иль наоборот.
Новый год в училище! И опять без снега,
Строем в клуб под дождиком от дворца Сапеги.

В Новый год дневальными залетчики стоят,
Часовые на постах (а что делать?) бдят,
Как всегда, ответственный с нами офицер,
И ему отбить нас в два, как всегда, не лень.

Как всегда, расстанемся. Как всегда – звони…
Не грустите, девушки! Выходные дни,
Вот они… Да, завтра же…. Там же, у ворот…
Так же все, по-старому… Здравствуй, новый год!

Михаил Боженккин

(преподаватель ВВКУРЭ, Вильнюс)




ОТКРОВЕНИЕ.

Дорогая моя, пред тобой преклоняю колено,
Дай мне нежные руки в большие ладони мои,
Сколько лет я люблю и люблю я тебя вдохновенно,
Потому, что любовь, потому, что любовь у нас с тобой на двоих.

Пускай ты не герой, на груди твоей нету медали,
Но ты‐нежная мать наших милых детей дорогих,
И прости, что порой вместе с радостью были печали,
Утешает лишь то, утешает лишь то, это было всегда на двоих.

У нас всё впереди, ещё песни с тобой не все спели,
Благодарен я Богу и детей благодарю дорогих.
Будет радость и смех, может будут крутые метели,
Дай же Бог, дай же Бог, чтобы было всегда на двоих.

Валентина Фатеева.
(Вильнюс)






Осенний Вильнюс.

По ковру увядших листьев
Медленно пройдусь.
Осень пишет рыжей кистью,
Навевает грусть.
Залюбуюсь я палитрой
Пёстрого холста,
Шепчет гостья вслед молитву
Палого листа.
Шорох листьев под ногами,
Я не тороплюсь…
Время новыми кругами
Изменяет вкус.
Город в сумерки наряжен,
Неба блёклый цвет,
По краям небесной чаши
Розовеет свет.
Расписалась ночь мазками
В сизых небесах,
Распласталась над мостами
И зажглась в глазах.
Словно жёлтый бисер, город
В огоньках лежит.
Под ногами листьев ворох
Тихо ворожит...

* * *

ПРОЗА.

Виктор Бондаренко
(выпускник ВРТУ, Вильнюс)

Падает снег.

Лето, жара. Из распахнутого настежь окна квартиры на втором этаже звучит знакомая мелодия.
В глубине комнаты на диване сидит мальчишка лет пятнадцати.
Он поднял голову вверх и, закрыв глаза, слушает музыку.
Боже мой! Это же «Tombe la neige» («Падает снег») Сальваторе Адамо. Он и поёт.
Все мы прошли через пору молодости и романтики. Некоторым повезло и они остались романтиками на всю свою жизнь.
Первые влюблённости, свидания, встречи, оставляют свой след в памяти. И всех нас, без исключения, сопровождает
всё это время музыка.
Одна из них и, наверное, самая любимая всю жизнь , - «Падает снег»
Сегодня этой песне уже 55. Она и написана двадцатилетним юношей в далёком 1963 году, когда на свидание не пришла его девушка.
Обвинив во всём конечно же не её и не себя, а плохую погоду, он, вернувшись домой, написал эту, любимую миллионами людей, песню.
Кто он, Сальваторе? Родившись в Италии, его семья затем переехала в Бельгию.
В семье говорили по-итальянски, вокруг – по-французски. Выучившись игре на гитаре, он со школьной скамьи писал песни и участвовал в различных конкурсах.
Так, что стихи он писал и пел по-французски, хотя их мелодичность живо напоминала итальянские мелодии.
Написав «Tombe la neige» Адамо в один день стал знаменит на весь мир.
Его песни исполнялись везде от Японии до СССР. В Японии эта песня вообще считается своей, национальной, а когда
Адамо на гастролях в Токио спел её на языке оригинала, ему не поверили. Наша лучше.
В СССР Адамо был неоднократно.
Впервые в 1972 году. Выступал в Лужниках.
Я тогда был в Москве, так хотелось попасть на концерт, но, - обломилось... билетов было не достать.
Пел эту песню на русском и французском языках и наш великий Магомаев.
Адамо очень страдал от того, что его считали автором одной песни.
Он написал много хороших вещей и в разных музыкальных жанрах.
Но «Падает снег» лучшая. У меня есть пара альбомов с его песнями, и, что интересно, на мой взгляд,
в каждой его песне в той или иной мере присутствует «Tombe la neige».
Несмотря на мировую известность Сальваторе Адамо не «забронзовел».
Он часто выступает с концертами.
Очень много он занимается благотворительностью.
Большие деньги перечисляет больным детям, людям попавшим в беду в результате военных конфликтов, пишет музыку и поёт.
Сегодня его самую популярную песню можно услышать в оригинале и на русском языке в исполнении кого угодно от Валерия
Леонтьева и Олега Погудина до Гарика Сукачева и Олега Скрипки.
И всё же, хотя я вообще не знаю французского, лучше передаёт смысл музыки только он, Сальваторе Адамо, на родном ему языке.
А в квартире напротив, мальчишка, поставив мелодию в третий или четвёртый раз, кружится с закрытыми глазами в каком-то
замысловатом танце....

Послушайте эту прекрасную песню. Вспомните...

https://ok.ru/video/88187538075



Фотоискусство.

Зимние этюды.

В нынешнюю бесснежную прибалтийскую зиму о занесённых снегом полях мечтает фотохудожник Богдан Бродовский (г. Вильнюс).


Материал выпуска подготовил
Яков Криницкий
(Предновогодние стихотворения)
Фото Виктора Грецкаса, "Обзор"


Новогодний праздник на носу.
Ни тебе мороза, ни метели…
Вышел на балкон.
Стою.
Внизу
Снега кот наплакал: еле-еле

Тротуары удалось ему
Скрыть под самым тонким покрывалом
И набросить белую кайму
На газоны.
Видно, неудалым

Будет праздник и на этот раз.
Как и прошлогодний.
Даже хуже –
Вот скажите, радует ли глаз
Ёлка во дворе в огромной луже?

Представляю:
мокрый Дед Мороз,
Проклиная дождь и всё на свете,
Поработав ночью на износ,
Разнося свои подарки детям,

От погоды чувствуя надлом,
В полном нарушении традиций
Выпивает водку за углом,
Дабы, чёрт возьми, не простудиться…

В прежние, скажу вам, времена
Зимний праздник был иным по сути.
Снежным,
и… другой была страна,
Да и жили в ней другие люди.

* * *
Новогодний праздник на носу:
Новый год к нам с каждым часом ближе.
Снега нет. Я был вчера в лесу –
Негде,
негде даже встать на лыжи.

Сыплет дождь, а обещали снег,
Как-то всё идёт не по прогнозу.
Вообще, наш, двадцать первый век,
Мнится мне, таит в себе угрозу.

Катаклизмы, войны…
Каждый день
Нам несёт с собой дурные вести.
У меня по вечерам мигрень,
А с утра давление под двести…

Что же ждёт нас в будущем году? –
Только бы не новые напасти.
Боже правый, отведи беду,
Если Ты ещё над нами властен…

Владимир ЛЮБЛИНСКИЙ,
Вильнюс
На "Желтой дороге" новый гость из Ливана.
Винодельня "Аврора" расположена в 60 километрах к северу от Бейрута, в восточных средиземноморских горах Батрун. Основанная в 2006 году страстным энологом из небольшой деревни Рахкедде, винодельня началась как хобби выходного дня. Сегодня "Аврора" - это бутик-винодельня, с использованием современных и экологически чистых технологий, выпускающая до 20 000 бутылок вина в год.
И Батрун, Бхамдун и долина Бекаа - каждый регион известен своим удивительным качеством красных, белых и игристых вин.
Сбор урожая на виноградниках "Авроры"

Северный Ливан


На вопросы "Желтой дороги" отвечаетAndrea Geara, винодельня "Аврора"

1 - Почему ваш виноградник называется «Аврора»
Название Аврора вдохновлено деревней, где выращиваются виноградные лозы "Аура" в северных средиземноморских горах Ливана. Аврора также означает и первый свет в небе перед восходом солнца, рассвету или l'Aurore на латыни.
 
2 - Андреа, расскажи немного о себе
Я дочь основателя и винодела, поэтому второе поколение отвечает за винодельню "Аврора".
Я всегда интересовалась виноделием, собирая урожай каждую осень. Когда я стала старше, я была вдохновлена вином, как продуктом страсти, и я присоединился к команде в конце 2014 года после того, как я решила поменять свою карьеру.
Тогда на винодельне производили около 7000 бутылок в год, мы были гаражным вином. В 2015 году мы с отцом приняли решение "вырастить" Аврору очень солидно и стабильно. С тех пор мы производим около 20 000 бутылок в год.
Сборщик винограда...

Горные виноградники "Авроры"


3 - Рахкиде - это уже северный Ливан, а не долина Бекаа. В чем разница между винами Северного Ливана и винами долины Бекаа ?
Во-первых, мы - горное вино, а не Бекаа, долина или плоскость. И поэтому наш микроклимат сильно отличается. Самое главное, что в горах наблюдается постоянное изменение температуры между днем ​​и ночью, но температура не сильно меняется в течение дня. Мы также не испытываем холод или экстремальные температуры, потому что, хотя мы на высоте 900 м, мы все еще близки к Средиземному морю. Это идеально для стабильной медленной зрелости винограда, что помогает нам развить хорошую сложность в винах, даже если наши урожаи могут быть ниже. Батрун, северный винодельческий регион, известен производством бутиковых вин, вин, которые трудно найти и произвести. Подобно тому, как мы сравниваем Напа и Орегон, или Бургундия и Бордо. Размеры винодельни относительно небольшие. Кроме того, винодельня "Аврора" имеет особый стиль, в котором мы стараемся выделить наш терруар. Это достигается путем сбора ягод при более низком содержании сахара, чтобы стимулировать более высокую кислотность и более низкий процент алкоголя, а также путем производства отдельных сортов. Поскольку мы находимся на склоне, виноградники должны быть посажены на террасах, чтобы удерживать дождевую воду.

4 - Какая самая вкусная традиционная еда в Северном Ливане?
1. Тебле, сырое киббе (козье мясо), очень тонко измельченное со специями
2. maakroun bi toum, (Горные ньокки с сыром в чесночном соусе)
см ссылку
http://globaltableadventure.com/recipe/mountain-gnocchi-maakroun/
3. Табуле, конечно
На дегустации вин

Блюда из сырого мяса


5 - Какое ваше любимое вино (красное или белое)? И почему?
У меня нет одного вина, которое я предпочитаю, потому что каждая обстановка требует разного вина, но обычно, когда я пью вино, это красное вино, особенно хорошая бордоская смесь. Классический, хорошо сбалансированный и всегда удовлетворяющий мою тягу. Каберне Совиньон, мерло, иногда с оттенком Каберне Фран.

6 - Перечислите, если возможно, набор (подарочную коробку) из трех или четырех ваших собственных вин (красного и белого), которые, по вашему мнению, могут достойно представлять вашу ферму.
Что обычно представляет Аврору - это наши четыре основных вина. В основном, наше первое вино, Шато (Каберне Совиньон и Мерло), Каберне Франк 100%, Кристалл (Шардоне), Кюве N (Совиньон Блан) и Пино Нуар
Вино Cabernet Franc 100%

Вино Crystal (Chardonnay)


7- Поделитесь своими успехами в виноделии: награды, призы ...
Decanter 90 баллов за Каберне Фран (Cabernet Franc) на World Wine Awards, Серебряная медаль
Золотая медаль для Chateau у Gilbert et Gaillard Tasting
Jeune Talent вернулся, когда мы впервые начали дегустацию местных вин в 2009 году

Натюрморт номер 1(с Pinot Noir)

Натюрморт номер 2(с закусками)

Натюрморт номер 3...

8 - Вы можете предложить самый красивый вид (любимая точка) на виноградник или окружающий ландшафт. Могу ли я попросить вас сделать одну или две фотографии ваших любимых мест?

9 - Какой ваш выбор для «Желтой дороги»?
Аврора Шардоне (Aurora Chardonnay) , это наше первое белое вино, которое только будет произведено. Мы назвали его Кристаллом (Crystal), из-за его прозрачности и яркости.

10- Если не секрет, расскажите нам о своих планах на будущее ....
Наша цель - поставить Ливан на карту винного мира. С самого начала мы работали над созданием уникальных нетипичных вин с большим характером. Поэтому мы планируем продолжать добавлять новые вина в портфель.
В следующем году мы будем производить оливковое Шардоне, это вино, которому мы искренне рады.

11 - Какого производителя белого вина (из Ливана или другой страны) вы бы порекомендовали для «Желтой дороги»?
Я пробовала белое вино из Австрии еще в 2018 году, оно тоже было особенным. Это был Эммерих Нолл (Emmerich Noll), я думаю, это был их Рислинг.

Сергей Евтухов, автор проекта "Желтая дорога"
evtuhov@yahoo.com


Небо звёздное сияет, Ангелы трубят!
Рассказать о самом главном
Нам они спешат.
Светлый Праздник Рождества
Людям Богом дан.
Это чудо на века Он оставил нам!
Дни летят, считая время,
Крутят жизни колесо.
Не грустите в одиночку,
Это ведь не хорошо.
Рождество встречайте дружно!
Это важно! Это нужно!
Это хорошо!
Чтоб не знать душевной боли,
Помиритесь все, кто в ссоре.
Станет так легко.
Навестите одиноких пожилых людей.
Своих близких и далёких,
Может быть, уже забытых,
Вспомните друзей. Напишите, позвоните,
смс-очку пошлите -
Сразу станет веселей!
Давайте чаще улыбаться,
Давайте крепче обниматься,
И беречь друг друга будем
Не один день, а всегда.

Доброго всем Рождества и хорошего Нового Года!
Хелена БЕЛЕВИЧ,
Вильнюс
New guest from Lebanon on the Yellow Road
The Aurora winery is located 60 kilometres north of Beirut, in the eastern Mediterranean mountains of Batroun. Founded in 2006 by a passionate oenologist from the small village of Rachkedde, the winery began as a weekend hobby. Today, Aurora is a boutique winery using modern and eco-friendly techniques, producing up to 20,000 bottles of wine per year.
Batroun, Bhamdoun and the Bekaa Valley. Each region is known for its amazing quality of red, white and sparkling wines.

Harvesting in the Aurora vineyards

Northern Lebanon


Yellow Road Questions answered by Andrea Geara, Aurora winery

1 - Why is your vineyard called “Aurora Winery”
The name Aurora is inspired by the village where the vines are grown "Aoura" in the northern mediterranean mountains of Lebanon. Aurora Also refers to the first light in the sky before sunrise, the dawn or l'Aurore in Latin.

2 - Andrea, please tell us a little about yourself
I am the daughter of the founder and winemaker, so the second generation responsible for Aurora Winery.
I have always been interested in winemaking, joining the harvest every fall. As I grew older I was inspired by wine as a product of passion, and I joined the team end of 2014 after I decided to shift my career from social development.
Back then, we were producing close to 7000 bottles per year, we were a garage wine. In 2015, My father and I made the decision to grow Aurora in a very solid and stable way. Ever since, we have been growing to produce around 20,000 bottles a year.
Harvester...

Aurora Mountain Vineyards


3 - Rachkideh is already Northern Lebanon, and not the Bekaa Valley. What is the difference between the wines of Northern Lebanon and the wines of the Bekaa Valley?
First, we are a mountain wine, as opposed to Bekaa which is a valley or a plane. Our microclimate differs quite a bit. Most importantly, the mountain enjoys a steady change in temperature between night and day, temperatures do not vary too much throughout the day. We also do not experience frost or extreme temperatures, because although we are at 900m altitude, we are still close to the mediterranean. This is ideal for steady slow grape maturity, which helps us develop a nice complexity in the wines even though our yields might be lower. Batroun, the northern wine region, is known to produce boutique wines, wines that are hard to find and produce. Similar to how we compare Napa and Oregon, or Burgundy and Bordeaux. Winery sizes are relatively smaller. In addition, Aurora Winery has a particular style in which we focus on highlighting our terroir. This is done by picking at lower sugar levels to encourage higher acidity and lower alcohol percentages, and through producing single varietals. Because we are on a slope, the vineyards need to be planted on terraces to retain rainwater.

4 - Which tasty traditional food in the Northern Lebanon?
1. Tebleh, raw kibbe (goat meat) very finely grinded with spices
2. maakroun bi toum, (Mountain Gnocchi in raw Garlic sauce)
see link
http://globaltableadventure.com/recipe/mountain-gnocchi-maakroun/
3. Tabbouleh of Course
Winery Tasting

Raw Meat Dishes



5 - What is your favorite wine (red or white)? And why?

I do not have a single wine that I prefer, because each setting calls for a different wine, but usually my go to wine is Red wine, particularly a good bordeaux blend. Classic, well balanced, and always satisfies my craving. Cabernet Sauvignon, merlot, with a touch of Cabernet Franc sometimes.

6 - List, if possible, a set (gift box) of three or four of your own wines (red and white), which, in your opinion, may be worthy of the presentation of your farm.
What typically represents Aurora are our four main wines. Mainly, our first wine, The Chateau (Cabernet Sauvignon and Merlot), Cabernet Franc 100%, Crystal (Chardonnay), Cuvee N (Sauvignon Blanc), and Pinot Noir
Cabernet Franc 100%

Crystal (Chardonnay)


7- Share your successes in winemaking: awards, prizes...

Decanter 90 points for the Cabernet Franc at the World wine Awards, Silver Medal
Gold Medal for the Chateau at the Gilbert et Gaillard Tasting
Jeune Talent back when we first started at the local wine tasting in 2009
Still life number 1 (with Pinot Noir)

Still life number 2 (with a snack)

Still life number 3...


8 - You can offer the most beautiful view (favorite point) of the vineyards or the surrounding landscape. May I ask you to take one or two photos of your favorite places?

9 - What is your choice for "Yellow Road"?
Aurora Chardonnay, it is our first white wine to be produced. We called it Crystal, because of its clarity and brightness.

10- If it's not a secret, tell us about your plans for the future ....
Our aim is to put Lebanon on the map in the world of wine. Since we started, we have been working on producing unique atypical wines with plenty of character. Therefore, our plan is to continue adding wines to are portfolio that stand out.
Next year we will be producing an oaked Chardonnay, this is a wine we are very excited about.

11 - What white wine producer (from Lebanon or another country) would you recommend for Yellow Road?
I tried a white wine from Austria back in 2018, it was also quite special. It was from Emmerich Knoll I believe it was their Riesling.

Sergey Evtuhov, author of the project "Yellow Road"
evtuhov@yahoo.com
Фото Виктора Грецкаса, "Обзор"


…Забрезжит свет сквозь утренний туман,
А через час-другой наступит вечер:
Межвременье – не осень, не зима –
Ложится вязким бременем на плечи…

На улице не гаснут фонари,
Пытаясь разогнать ночные тени.
На градуснике за окном
плюс три.
Пейзаж, как есть, ни зимний, ни осенний:

Ни жёлтых листьев – убраны давно,
Ни снега – он
ещё не выпал вовсе.
Межвременье: мир замер за окном,
Не встретив зиму, но отринув осень.

Усталый парк.
Скорей бы выпал снег,
Ведь стало бы надёжней и светлее…
Окутался туманом и поблек
Шар фонаря ночного на аллее.

Гуляю два часа. Пора домой:
Жена уже, поди, накрыла ужин.
Межвременье.
Декабрь, день восьмой.
А под ногами лужи,
лужи,
…лужи.

Владимир ЛЮБЛИНСКИЙ,
Вильнюс

8 декабря 2019 года


Когда-то на земле родилась зависть.
Ей другом стал обман.
Слились обман и зависть,
И появилась месть.
Как много хитрости в них есть.
В друзьях у них - гордыня,
наглость, лесть...
Только не дружит с ними честь.
Смиренность и покорность
Им чужды.
Они желают власти,
Хотя от истины так далеки.
Не искренни их страсти.
Как хорошо, что на Земле
Любовь Христова есть.
Господь противится гордыни,
Смиренным дарит благодать.
Об этом человек не должен забывать.
Любовь сильнее зависти,
Она с врагами справится,
В сердцах людей останется
Навеки! Навсегда!

Хелена БЕЛЕВИЧ,
Вильнюс
<< 1 2 3 4 5 6 7 >>
© 2009-2020 Газета "Обзор": Новости Литвы
Рейтинг@Mail.ru