Причина отравления - мандарины

Этиленгликоль идеально подходит в качестве консерванта для мандаринов, хурмы, фиников и апельсинов. Во-первых, он в малых дозах безвреден, во-вторых, он не дает фруктам замерзнуть, так как обладает антифризными свойствами. И в третьих, он сладкий на вкус. Если бы не его ядовитость, то этиленгликоль - идеальный консервант. Но увы - этиленгликоль имеет свойство накапливаться в организме и, в конце концов, может достигнуть смертельно дозы.

Во-первых, яд, содержащийся в консерванте, действует в течении 8-16 часов, первые признаки отравления заметны не раньше, чем через 8 часов. Во-вторых, отравление происходит буквально миллиграммами, поэтому ни в одной больнице вам не смогут поставить правильный диагноз и спишут всё на пищевое отравление. Даже сам человек не может понять, чем он траванулся, потому что прошел завтрак, обед и ужин, и только к вечеру ему стало плохо от съеденной еще вчера дольки мандарина.

Короче, апельсины и мандарины есть можно, если их перед очисткой, особенно зимой, тщательно помыть с мылом, пока они не перестанут липнуть к рукам или пока в порах кожуры не останется сизой пыли, это зависит от типа консерванта. Кстати, при высоких дозах отравления, в случаях, когда ребенок начинает очищать мандарин или апельсин зубами, возможен быстрый летальный исход.