29 декабря 2016 г. в 14:01

Рокишкская «Mini Mozzarella» удостоена золотой награды

Завершился организованный Конфедерацией промышленников Литвы в 20-й раз конкурс «Литовский продукт года». В группе пищевой промышленности золотой медали в этом году удостоен сырный продукт «Mini Mozzarella» производства ЗАО «Rokiškio pienas».

Безграничные возможности

Стать победителем признанного бизнес-сообществом важнейшим в стране конкурса «Литовский продукт года–2016», который ежегодно оценивает продукцию литовских предприяти, - большая честь и ответственность.

ЗАО «Rokiškio pienas» пока единственное в Литве производит шарики «Mini Mozzarella».

Это мягкие и имеющие пышную текстуру шарики свежего ферментированного сыра. Они очень удобны для приготовления салатов, закусок и других вкусных блюд. Этот сыр очень вкусен, даже если просто приправить его солью, свежемолотым перцем и капелькой оливкового масла. Его также можно укладывать на салаты, макароны, бутерброды, пиццу, горячие хрустящие хлебцы или тушёные блюда. «Mini Mozzarella» превосходно сочетается со свежими помидорами, огурцами, оливками, красным перцем, базиликом.

Внимание на качество «Mini Mozzarella» должны обратить и те, кто считает калории, ибо по сравнению с другими сырами этот сыр отличается низкой калорийностью. Кроме того, этот продукт богат полезными для организма веществами (кальцием, фосфором, калием и натрием), минералами и белками.

Как и более крупный сыр моцарелла, шарики свежего сыра «Mini Mozzarella» продаются в рассоле – так сыр сохраняет влагу и форму.

ЗАО «Rokiškio pienas» много внимания уделяет не только вкусу продукта, но и качеству, экологии. Тем более что в настоящее время качество является одним из основных требований потребителей.

Рокишкская «Mini Mozzarella» соответствует ожиданиям потребителей и отвечает всем требованиям качества.

Кроме того, при производстве рокишкской «Mini Mozzarella» соблюдаются и требования экологии - уменьшается негативное воздействие предприятия на окружающую среду.

Побуждает выбирать литовский продукт

Основная цель проведения конкурса «Литовский продукт года» - повышение конкурентоспособности литовской продукции высокого качества, презентация и закрепление на рынке продукции промышленности страны, товаров и услуг для местных и зарубежных потребителей, побуждение выбирать высококачественный литовский продукт и способствовать развитию отечественного бизнеса.

Заявки оценивала и победителей отбирала специально созданная комиссия профессионалов в своей области, состоящая из экспертов Республиканского центра питания, Департамента стандартизации, Государственной продовольственно-ветеринарной службы, Национального института по оценке пищевых и ветеринарных рисков, Института экологического менеджмента и аудита, Государственной инспекции непищевых продуктов, Министерства сельского хозяйства, Государственной службы общественного здоровья, Каунасского технологического университета, Центра лёгкой промышленности, Каунасской и Вильнюсской коллегий, отдельных промышленных и бизнес-ассоциаций.

Это интересно

Моцарелла - свежий, полумягкий, молодой сыр, он производится путём перемешивания и резки сырной массы («mozzare» на итальянском означает «резать»). Настоящая моцарелла производится из высококачественного жирного молока буйволиц, но такой сыр производится только в Северной Италии. Во всём мире распространено изготовление моцареллы из пастеризованного и непастеризованного коровьего молока. В зависимости от содержания жира в молоке этот сыр может быть от белого до бледно-жёлтого цвета, он влажный, поэтому традиционно подаётся в свежем виде. Это сыр с очень высоким содержанием жира - от 56 до 68%!

Инф. "Обзора"
Категории:
экономика
Ключевые слова:
ЗАО «Rokiškio pienas»
0
29 декабря 2016 г. в 14:01
Прочитано 994 раза
4