Вильнюс готов принять участников Всемирного конгресса производителей молока

С 20 по 24 сентября нынешнего года литовская столица примет участников Всемирного конгресса производителей молока (World Dairy Summit) Международной федерации молочников (IDF)

Корреспондент газеты «Обзор» встретился с министром сельского хозяйства Литвы Виргинией БАЛТРАЙТЕНЕ и попросил её рассказать о значении предстоящего события как собственно для самих молочников, так и для литовской экономики.

• Традиционно этот конгресс каждый год проводится в разных странах мира и собирает молокопереработчиков, учёных, фермеров и других высочайшего уровня специалистов со всего мира. Литва является первой страной региона Восточной Европы, которой предоставлена возможность организовать Всемирный конгресс производителей молока, - говорит В.Балтрайтене. - Это серьёзное признание достижений литовского молочного сектора, а также всего сельского хозяйства страны, и возможность представить Литву со всем её сельским хозяйством и молочным сектором, что особенно важно для экспортирующей молочные продукты страны.

Основные мероприятия конгресса

• Конгресс включает в себя широкий цикл мероприятий: социальные и технические туры, Всемирный форум фермеров-молочников, социальные мероприятия и, самое главное, имеется содержательная программа научных конференций, которые являются важнейшим элементом конгресса.

Тема этого года – «Важность устойчивого развития сектора производства и переработки молока для удовлетворения потребностей питания».

Наибольшее внимание в программе будет уделено важной роли молочного сектора по обеспечению безопасного питания во всём мире. Наряду с этими глобальными проблемами программа охватывает широкий спектр актуальных для молочного сектора вопросов – от модернизации сектора до экономического успеха в будущем.

Наряду с этим мероприятием будут проведены 9 конференций на актуальные для молочного сектора темы, Всемирный форум фермеров-молочников.

Все упомянутые конференции связаны с темой конгресса, и они охватывают всю цепочку молочного сектора, различные связанные с молоководством области.

ПОЛИТИКА И ЭКОНОМИКА МОЛОЧНОГО СЕКТОРА: глобальные и региональные вызовы экономической устойчивости цепочки поставок молока (вторник, 22 сентября 2015 г.);

ПИТАНИЕ И ЗДОРОВЬЕ: молочный сектор и здоровье – прямая связь (вторник, 22 сентября 2015 г.);

ЗДОРОВЬЕ И БЛАГОПОЛУЧИЕ ЖИВОТНЫХ: обеспечение здоровья и благополучия животных в секторе производства молока (вторник, 22 сентября 2015 г.);

МОЛОЧНЫЕ ХОЗЯЙСТВА: вызовы и управление рисками (среда, 23 сентября 2015 г.);

НАУКА О МОЛОКЕ И ТЕХНОЛОГИЯ: биологически активные компоненты в производстве и переработке молока – технологии и их применение сейчас и в будущем (среда, 23 сентября 2015 г.);

МАРКЕТИНГ: нынешние и будущие вызовы маркетинга молочного сектора (среда, 23 сентября 2015 г.);

АНАЛИТИЧЕСКИЕ РЕШЕНИЯ: интеграция аналитических систем в цепочку контроля молока (четверг, 24 сентября 2015 г.);

БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ: модернизация безопасности продуктов питания (четверг, 24 сентября 2015 г.);

ЭКОЛОГИЯ: более эффективное использование ресурсов в молочном секторе (четверг, 24 сентября 2015 г.);

С докладами выступят специалисты мирового уровня.

О конференции «Политика и экономика молочного сектора»

Конференция «ПОЛИТИКА И ЭКОНОМИКА МОЛОЧНОГО СЕКТОРА» - одна из важнейших и наиболее актуальных конференций конгресса в первую очередь потому, что развитие данной области хозяйства в значительной степени связано с экономикой и политикой. На этой конференции пойдёт разговор и ситуации на мировом рынке молока, т.е. о нынешней ситуации и перспективах. А для Литвы это очень важно, так как молочный сектор нашей страны ориентирован на экспорт. В настоящее время положение на молочном рынке сложилось довольно неблагоприятное. Поэтому нас очень интересует, какие прогнозы предвидятся на мировом рынке молока. Интересует и опыт других стран.

Тема конференции «Политика и экономика молочного сектора»: глобальные и региональные вызовы экономической устойчивости цепочки поставок молока. Конференция состоится 22 сентября 2015 г. Её программа состоит из четырёх сессий.

I сессия: Перемены в мировом секторе молока и прогнозы на будущее. В этой сессии намечается высокого уровня презентации о положении на мировом рынке молока и перспективах молочного сектора.

II сессия: Новости политики молочного сектора. На этой сессии планируется основное внимание сосредоточить на новейших событиях мировой политики производства и переработки молока. Среди прочих выступлений будет проведена дискуссии группы специалистов о политике ЕС, о применяемой системе квот вследствие ликвидации производства молока. Доклад по этому вопросу сделает Йоост Корте, зам. Генерального директора Директората ЕС по сельскому хозяйству. Эта тема для Литвы особенно актуальна.

III сессия: Реструктуризация молочного сектора. На этой сессии будет дан обзор, как в различных регионах мира осуществляется реструктуризация молочного сектора на уровне молочных хозяйств и перерабатывающих предприятий. Будут представлены примеры консолидации и рационализации сектора розничной торговли, а также намечаемые тенденции развития сектора и инвестиций в следующем десятилетии.

IV сессия: Устойчивость молочного сектора в экономическом и политическом аспектах. Эта сессия непосредственно связана с основной темой Всемирного конгресса производителей молока 2015 г. («Важность устойчивого развития молочного сектора для удовлетворения потребностей питания»).

На четвёртой сессии планируется сделать обзор, как следует повышать уровень жизни и благосостояние при одновременном уменьшении воздействия на окружающую среду. Будет произведена оценка экономической устойчивости молочного сектора в различных регионах мира, рассмотрено, как на политическом уровне собираются решать вопрос устойчивости, глядя на перспективы государств и переработчиков молока. Будет рассмотрен опыт США, Африки, Польши.

Другие важные мероприятия Конгресса

На конгрессе будет не только проводиться обмен информацией – состоятся и социальные мероприятия. Участникам будет предоставлена возможность ознакомиться с нашей страной, с её городами и уникальной природой, культурой и историей Литвы, с национальными блюдами и, разумеется, производимыми в нашей стране высококачественными молочными продуктами.

Участники конгресса побывают в молочных хозяйствах и на молокоперерабатывающих предприятиях, и таким образом ознакомятся с молочным сектором Литвы.

Польза Конгресса для Литвы

Литва является членом Международной федерации производства и переработки молока с 2008 г., в Сельскохозяйственной палате страны функционирует Национальный комитет молока. Основными преимуществами членства является возможность участия в деятельности этой организации, сотрудничество со специалистами всего мира, обмен информацией, возможность представлять интересы молочного сектора на международном уровне. Для нашей страны особенно важны и полезны консультации по научным и техническим вопросам по новейшим методам исследования качества молока.

Возможность организовать конгресс, на который собираются важнейшие на мировом молочном рынке специалисты и принимающие решения лица является весьма весомым знаком признания литовского молочного сектора и всего сельского хозяйства страны. Наряду с этим мы получили возможность представить Литву со всем её сельским хозяйством и молочным сектором, а её специалисты-молочники и учёные смогут поделиться своими достижениями.

Конгресс даёт возможность встречаться и налаживать контакты с экспертами со всего мира, ознакомиться с молочного сектора Литвы, с производством молока, переработкой, системой обеспечения безопасности продуктов питания, с научной деятельностью. Будет получена новейшая научно обоснованная информация со всего мира по актуальным вопросам молочного сектора, на которую законодатели смогут опираться при разработке стратегий и правил. Участвуя в этом мероприятии, фермеры из разных стран, переработчики, представители науки получат новейшую информацию об инновациях в молочном секторе, а это необходимо для развития конкурентоспособного молочного сектора.

Хотя наша страна и мала, молочный сектор играет очень важную роль – производство молока у нас составляет пятую часть производства всей сельскохозяйственной отрасли. Этот сектор ориентирован на экспорт – более половины всего скупленного молока, переработанного в различные молочные продукты, из Литвы вывозится. Литовские товарные знаки означают, что продукт натуральный, исключительного вкуса и всегда высокого качества. Статистика показывает, что наши молочные продукты экспортируются более чем в 60 стран мира. География экспорта поистине широка, но большинство продукции вывозится в страны Европейского союза.

Ещё год назад треть молочных продуктов мы экспортировали на российский рынок. Однако в настоящее время ситуация после введения Россией эмбарго на ввоз продуктов питания переменилась. Поэтому нам необходимо искать новые рынки. Министерство сельского хозяйства продолжает начатые работы по развитию экспорта мясных и молочных продуктов в Китай, США, Бразилию. На Всемирном конгрессе производителей молока мы также обсудим и этот очень важный для нашего бизнеса вопрос поиска новых рынков.

В заключение можно утверждать, что интересные для себя конференции в рамках конгресса смогут найти как производители молока, так и переработчики, учёные и представители торговли, специалисты по вопросам питания, экономисты и ветеринары, банкиры и все остальные, связанные с молочным сектором.

Организация конгресса

Для координации работы Конгресса Литовский национальный комитет молоководства, представляющий IDF в Литве, создал Организационный комитет, в который входят представители государственных и научных организаций, ассоциаций и других смежных организаций. Кроме того, приказом министра сельского хозяйства утверждена рабочая группа, которой поручено обеспечить надлежащую и своевременную подготовку к Всемирному конгрессу производителей молока Международной федерации молочников (IDF).

В настоящее время проводится интенсивная подготовительная работа. Сформирована программа мероприятия. Назначены руководители конференций, ответственные лица из Литвы, которые сотрудничают с членами национальных комитетов IDF и с экспертами всего мира по выбору наиболее актуальных тем конференций и сессий.

Более подробную информацию о молочном саммите можно найти на сайте мероприятия www.idfwds2015.com. Есть там и страница на русском языке.